临城特色菜品推荐
临城饮食融合太行山区的质朴与鲜美，以下特色不容错过：
- 临城腌肉面：手工面条筋道，搭配本地陈年腌肉，汤浓味醇，是临城最具代表性的主食。
- 临城酥鱼：选用小鲫鱼慢火酥制，骨刺酥软，鱼肉鲜香，咸甜适口，为佐酒下饭佳品。
- 临城大锅菜：农家一锅炖，食材丰富（猪肉、粉条、豆腐、时蔬），汤汁浓郁，尽显北方豪爽饮食文化。
- 炒米汤：当地传统早点，炒米香脆，汤味清淡，搭配小菜清爽开胃。
- 野菜团子：太行山野菜入馅，粗粮制作，健康天然，适合追求乡土风味的游客。
美食寻味地点
1. 县城老字号面馆：如“老城腌肉面馆”，体验最正宗的腌肉面。
2. 农家乐：天台山、崆山白云洞景区周边农家乐，可品尝现做酥鱼、大锅菜及时令山野。
3. 本地菜市场：早起逛市场，可试吃炒米汤、菜团子等小吃，感受市井烟火气。
实用贴士
• 腌肉面口味偏咸，可搭配本地醋调和。
• 酥鱼多为冷食，建议作为凉菜点选。
• 山区早晚温差大，一碗大锅菜暖心暖胃。
• 部分农家乐需提前预约，确保食材新鲜。